1.8 KiB
1.8 KiB
दाखमद्य
परिभाषा:
दाखमद्य एउटा खमिर (मर्चा) मिसाइएको पेय पदार्थ हो जसलाई दाख (अङ्गुर) भन्ने फलको रसबाट बनाइन्छ । यो शब्दलाई खमिर नहालिएको दाखको रसलाई जनाउन पनि प्रयोग गरिन्थ्यो ।
- दाखमद्य बनाउन दाखलाई निचरेर त्यसको रस निकालिन्छ । त्यो रसमा विस्तारै रासायनिक परिवर्तन आउँछ र त्यो मद्यमा परिणत हुन्छ ।
- बाइबलीय समयमा, भोजनसँग मद्य एउटा सामान्य पेय पदार्थ थियो । वर्तमान समयमा जति रक्सिको मात्रा हुन्छ त्यस रसमा त्यति मात्रामा रक्सि हुँदैन थियो ।
- र मद्यलाई टक्र्याउन अगि त्यसमा पानी मिसाइन्थ्यो ।
- यदि तपाईंको संस्कृतिमा मद्य परिचित छैन भने, यसलाई “खमिर मिसाइएको दाख रस” वा “दाख भनिने फलबाट बनाइएको खमिरयुक्त पेय पदार्थ” वा, सामान्य रूपमा “खमिरयुक्त पेय पदार्थ” भनेर अनुवाद गर्न सकिन्छ ।