pšenica

Definicija

Pšenica je vrsta žitarice koju ljudi sade za hranu. Kada Biblija spominje "zrno" ili "sjeme", često govori o zrnu ili sjemenu pšenice.

Sjeme ili zrno pšenice raste na vrhu stabljike pšenice.
Nakon žetve pšenice, zrno se odvaja od stabljike vršidbom. Stabljika biljke pšenice također se naziva slamom, a često se stavlja na zemlju kako bi na njoj spavale životinje.
Nakon vršidbe, pljeva koja bi ostala oko zrna pšenice odvajala bi se od njega vijanjem, a potom bi se bacala.
Ljudi pšenicu melju i od njega rade brašno, koje koriste za izradu kruha.