vršiti, vršidba

Definicija

Izrazi "vršiti" i "vršidba" odnose se na prvi dio procesa odvajanja zrnja pšenice od ostatka te biljke.

Vršidbom se zrnje pšenice odvaja od slamke i pljeve. Nakon toga se zrnje "vije" kako bi se potpuno odvojilo od svih nepoželjnih materijala, čime ostaje samo zrnje koje se može jesti.
U biblijska vremena, "gumno za vršidbu" bilo je velika ravna stijena ili komad utabane zemlje, koji je pružao čvrstu i ravnu površinu o koju su se razbijale vlati pšenice i odstranjivalo zrnje.
"Kolo za vršidbu" ili "kola za vršidbu" ponekad bi se koristila da bi se zdrobilo zrnje i odvojilo se od stabljika i pljeve.
"Teški čekić za vršidbu" ili "ploče za vršidbu" također su se koristili za odvajanje zrnja. Bili su napravljeni od drvenih dasaka s oštrim metalnim šiljcima na kraju.